Admin akan menyempurnakan dan memindahkan artikel pada blog ini secara bertahap ke :
Deterjen dan sabun digunakan sebagai pembersih karena air murni tidak dapat menghapus atau menghilangkan kotoran pakaian/barang yang berminyak, atau terkena pengotor organik lainnya. Sabun membersihkan dengan bertindak sebagai emulsi. Pada dasarnya, sabun memungkinkan minyak dan air untuk bercampur sehingga kotoran berminyak dapat dihilangkan selama pencucian. Deterjen kemudian dikembangkan untuk mengatasi kekurangan lemak hewan dan sayuran yang digunakan untuk membuat sabun selama Perang Dunia I dan Perang Dunia II.
Deterjen adalah surfaktan, yang dapat
dihasilkan dengan mudah dari petrokimia. Surfaktan menurunkan tegangan
permukaan air, pada dasarnya membuatnya lebih basah sehingga lebih mungkin
untuk berinteraksi dengan minyak dan lemak. Deterjen modern mengandung lebih
dari sekedar surfaktan. Produk pembersih juga mengandung enzim untuk
mendegradasi protein berbasis noda, pemutih untuk
penghilang warna noda dan menambah daya agen pembersih, dan pewarna biru untuk
melawan penguningan.
Seperti sabun, deterjen memiliki rantai molekul
hidrofobik atau rantai molekul yg tidak suka air dan
komponen hidrofilik atau rantai molekul suka-air. Hidrokarbon hidrofobik yang
ditolak oleh air, tapi ditarik oleh minyak dan lemak. Dengan kata lain berarti
bahwa salah satu ujung molekul akan tertarik ke air, sementara sisi lain
mengikat minyak. Air bersabun yang mengelilinginya (kotoran) memungkinkan sabun
atau deterjen untuk menarik kotoran dari pakaian atau piring dan masuk ke dalam
air bilasan untuk selanjutnya dapat dipisahkan.
Air hangat atau panas mencairkan lemak dan
minyak sehingga lebih mudah bagi sabun atau deterjen untuk melarutkan kotoran
dan menariknya ke dalam air bilasan. Deterjen mirip dengan sabun, tapi mereka cenderung kurang untuk membentuk buih dan
tidak dipengaruhi oleh adanya mineral dalam air (air keras).
Deterjen modern dapat dibuat dari petrokimia
atau oleokimia yang berasal dari tumbuhan dan hewan. Alkali dan agen
pengoksidasi adalah juga bahan kimia yang ditemukan dalam deterjen.
Berikut adalah fungsi molekul ini:
Petrokimia / Oleokimia
Lemak dan minyak adalah rantai hidrokarbon yang tertarik dengan kotoran
berminyak dan berminyak.
Pengoksidasi
Belerang trioksida, etilen oksida, dan asam sulfat adalah salah satu molekul yang digunakan untuk memproduksi komponen hidrofilik dari surfaktan. Pengoksidasi menyediakan sumber energi untuk reaksi kimia. Senyawa ini sangat reaktif dan juga bertindak sebagai pemutih.
Belerang trioksida, etilen oksida, dan asam sulfat adalah salah satu molekul yang digunakan untuk memproduksi komponen hidrofilik dari surfaktan. Pengoksidasi menyediakan sumber energi untuk reaksi kimia. Senyawa ini sangat reaktif dan juga bertindak sebagai pemutih.
Alkalis
Kalium hidroksida dan natrium hidroksida digunakan dalam deterjen dan juga digunakan dalam pembuatan sabun. Alkali-alkali itu bertindak menyediakan ion yang bermuatan positif untuk mempromosikan reaksi kimia.
Kalium hidroksida dan natrium hidroksida digunakan dalam deterjen dan juga digunakan dalam pembuatan sabun. Alkali-alkali itu bertindak menyediakan ion yang bermuatan positif untuk mempromosikan reaksi kimia.
0 comments:
Post a Comment